Busquedas 2012

Enlacesylinks ofrece 1107 enlaces en este momento

Archivos con el tag " daniel angerer"

enlace

Un popular chef de Nueva York elabora queso con la leche de su mujer. A Daniel Angerer le gusta decir en su blog que es un fan de la utilización de productos naturales para elaborar sus recetas. Y tanto. Este chef, copropietario junto a su mujer, Lori Mason, del Klee Brasserie en Manhattan, ha elaborado un queso con la leche que le sobra a su mujer tras amamantar a su bebé, Arabella Caroline. Daniel cuenta en su blog que se le ocurrió la idea después de ver el excedente de leche materna que acumulaba en la nevera. Al principio tuvo ciertos escrúpulos en utilizar leche humana, pero tras el visto bueno de su mujer, y tras comprobar que su hija no quedaba desabastecida, se decidió a experimentar. Los que logran vencer los remilgos, dicen que este queso es más dulzón y gelatinoso que el queso tradicional. Aunque otra de sus características más destacadas es que para su elaboración hay que utilizar mayor cantidad de cuajo, dada las características proteínicas específicas de la leche humana ...

tags Tags: actualidad chef de nueva york daniel angerer klee brasserie en manhattan
www.20minutos.es/noticia/649067/0/queso/leche/materna/
68 visitas - Ver Noticia Ampliada - 0 Comentarios
1

Enlaces Mes Anterior


Condiciones de Uso y Aviso Legal LSSI - Suscribirse

© 2009 licencia de uso enlacesylinks.com